胃息肉手术后的饮食调整应遵循禁食、清流食、半流食、软食、正常饮食的顺序，逐渐过渡，同时注意少食多餐、避免刺激性食物、过酸过甜食物，饮食规律。具体调整应根据个人情况在医生或营养师的指导下进行。
胃息肉手术后的饮食需要特别注意，以下是一些建议：
1.术后禁食：手术后的前1-2天，通常需要禁食，以让胃休息。
2.清流食：术后2-3天，可以开始食用清流食，如米汤、果汁、水等。清流食是指液体状、无渣的食物，易于消化。
3.半流食：术后3-4天，可以逐渐过渡到半流食，如鸡蛋羹、豆腐脑、酸奶、藕粉等。半流食是指质地较软、易于消化的食物。
4.软食：术后5-7天，可以尝试软食，如馒头、面条、煮烂的蔬菜等。软食需要咀嚼充分，以避免对胃黏膜造成刺激。
5.正常饮食：在术后1-2周后，可以逐渐恢复正常饮食，但仍需注意以下几点：
少食多餐：每次进食量不宜过多，可分多次进食，以减轻胃的负担。
避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、生冷、粗糙的食物，以及咖啡、浓茶、碳酸饮料等。
避免过酸、过甜的食物：这些食物可能刺激胃酸分泌，加重胃部不适。
注意饮食规律：定时定量进食，避免暴饮暴食。
需要注意的是，每个人的恢复情况可能不同，饮食调整应根据个人情况进行。在术后恢复期间，如有任何不适，如腹痛、呕吐、黑便等，应及时就医。此外，对于老年人、患有其他疾病的人群或术后恢复较慢的人，饮食调整可能需要更加谨慎，应在医生或营养师的指导下进行。
