急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，主要症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。治疗方法包括一般治疗、补充水和电解质、药物治疗等。特殊人群在治疗过程中需要更加谨慎，密切观察病情变化。
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急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。中医根据病因和体质的差别，将胃肠炎分为湿热、寒湿和积滞等不同类型。
急性胃肠炎的治疗主要包括以下几个方面：
1.一般治疗：
患者需卧床休息，注意保暖。
为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。
应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉，含纤维素较多的蔬菜、水果，刺激性强的饮料、食物和调味品等。
2.补充水和电解质：
对于轻、中度脱水的患者，可口服补液盐溶液（ORS）。
脱水或呕吐较重者，需静脉补充5%~10%葡萄糖盐水及其他相关电解质。
3.药物治疗：
针对感染性腹泻，可根据致病菌选用抗菌药物，如黄连素、庆大霉素等。
腹痛者可给予解痉剂，如阿托品、山莨菪碱等。
呕吐严重者需给予胃复安、氯丙嗪等药物。
腹泻严重者可给予蒙脱石散等药物。
需要注意的是，对于特殊人群，如儿童、老年人、孕妇和患有基础疾病的人群，急性胃肠炎的治疗需要更加谨慎。在治疗过程中，应密切观察病情变化，如有必要，应及时就医。
关键信息：
1.急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，主要症状包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。
2.治疗方法包括一般治疗、补充水和电解质、药物治疗等。
3.特殊人群在治疗过程中需要更加谨慎，密切观察病情变化。
