胃病患者可以通过鸡蛋、鱼肉、鸡肉、豆腐、牛奶等食物补充蛋白质，同时注意选择合适的烹饪方式、控制摄入量、注意饮食卫生、避免刺激性食物，并定期就医复查。
有胃病的人可以通过以下食物来补充蛋白质：
1.鸡蛋：鸡蛋中的蛋白质容易被人体消化吸收，利用率可高达98%以上，是补充蛋白质的理想食物之一。
2.鱼肉：鱼肉中含有丰富的蛋白质，且其蛋白质组织结构松软，水分含量多，肉质鲜嫩，更容易被人体消化吸收。
3.鸡肉：鸡肉中的蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。
4.豆腐：豆腐是一种常见的豆制品，含有丰富的植物蛋白质，而且豆腐中的蛋白质消化率高，可达95%以上。
5.牛奶：牛奶中的蛋白质含量丰富，且富含人体必需的氨基酸，是一种优质蛋白质。
对于有胃病的人来说，在补充蛋白质的同时，还需要注意以下几点：
1.选择合适的烹饪方式：胃病患者在烹饪食物时，应选择易消化的烹饪方式，如蒸、煮、炖等，避免油煎、油炸等烹饪方式。
2.控制摄入量：蛋白质的摄入量应根据个人情况进行调整，一般建议每天摄入1.0-1.2g/kg体重的蛋白质。
3.注意饮食卫生：有胃病的人应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以免引起胃肠道感染。
4.避免食用刺激性食物：胃病患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以免刺激胃肠道，加重病情。
5.定期就医复查：胃病患者在补充蛋白质的过程中，应定期就医复查，以便及时调整治疗方案。
总之，有胃病的人可以通过合理的饮食来补充蛋白质，但需要注意饮食的选择和烹饪方式，同时要遵循医生的建议，定期就医复查。
