系统性红斑狼疮肾炎患者可以吃胡萝卜，但需注意食用量。
系统性红斑狼疮肾炎患者可以吃胡萝卜，但需注意食用量。
胡萝卜富含胡萝卜素、维生素、膳食纤维及矿物质等营养成分，具有一定的营养价值。系统性红斑狼疮肾炎患者的饮食需要注意以下几点：
1.低盐饮食：患者应避免食用过咸的食物，如咸菜、咸鱼等，以免加重水肿。
2.低脂饮食：应避免食用高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、油炸食品等，以免加重肾脏负担。
3.优质低蛋白饮食：患者应适量摄入优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，以保证营养供应。
4.避免食用光敏性食物：如芹菜、香菜、无花果等，以免加重病情。
5.避免食用辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、大蒜等，以免刺激肾脏。
胡萝卜不属于光敏性食物，也不属于辛辣刺激性食物，且含有丰富的营养成分，对肾脏有一定的益处。因此，系统性红斑狼疮肾炎患者可以适量食用胡萝卜。但需要注意的是，胡萝卜中含有一定量的钾，患者应避免食用过多，以免加重肾脏负担。
综上所述，系统性红斑狼疮肾炎患者可以吃胡萝卜，但需注意食用量。同时，患者应注意饮食的均衡和多样化，避免食用对肾脏有损害的食物。如果患者对饮食有疑问，建议咨询医生或营养师。
