小茴香具有抗溃疡、镇痛、性激素样、抑制血小板聚集、利胆等功效与作用,但阴虚火旺者禁服,且过量食用可能会导致消化不良等不适症状。
小茴香是伞形科茴香属植物,具有较高的药用价值和食用价值,主要分布于中国西北、内蒙古、山西、陕西和东北等地。其主要功效与作用包括:
1.抗溃疡:小茴香能明显抑制大鼠应激性溃疡的形成,并能明显对抗小鼠水浸应激性溃疡形成,还能明显抑制吲哚美辛加乙醇引起的大鼠胃黏膜损伤,提示其可能具有抗溃疡作用。
2.镇痛:小茴香挥发油有明显的镇痛作用,对正常小鼠和福尔马林扭体法致痛模型均有明显的抑制作用。
3.性激素样作用:小茴香对动情期家兔子宫有兴奋作用,其作用与前列腺素E2相似,对动情期家兔阴道涂片及子宫内膜变化也有相似的影响。
4.抑制血小板聚集:小茴香醚提取物对血小板聚集有抑制作用,其有效成分是茴香脑。
5.利胆:小茴香有利胆作用,能促进胆汁分泌,并使胆汁固体成分增加。
需要注意的是,阴虚火旺者禁服小茴香。此外,过量食用小茴香可能会导致消化不良、腹胀等不适症状。在使用小茴香时,应遵循医生或营养师的建议,避免过量食用。