金针菇中毒的表现？

　　哺乳期能吃金针菇，适当进食金针菇可以补充体内的膳食纤维、氨基酸、微量元素以及维生素等营养成分，不仅能促进胃肠道的蠕动，加快消化速度，避免孕期产生腹胀、便秘等症状。还可以促进胎儿的发育，对胎儿智力的发育也有益处，可以起到健脑益智的效果。但是在吃金针菇之前

　　金针菇中含有多种功能性蛋白以及多糖类物质，具有抗肿瘤、抗病毒、抗虫、抗真菌的作用。金针菇的铁含量十分丰富，又含有许多纤维质，可促进新陈代谢，并有镇定的作用；其含有的酸性和中性植物纤维可以调节胆固醇代谢，降低胆固醇含量，还可促进肠胃蠕动，预防和治疗肝脏疾

　　常吃金针菇的好处：有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力，防治肝脏病及胃、肠道溃疡，抵抗疲劳，延缓机体衰老，特别适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用。金针菇所含的蕈菌多糖等物质具有提高人体免疫力，抗菌消炎，防御肿瘤的作用。金针

　　金针菇变得有点黄了可以吃，此种情况一般是由于放置的时间比较长，导致水分流失造成的现象，并没有出现变质的情况，但是可能会影响口感，需要注意吃煮熟的金针菇，以免出现腹泻或者腹痛的情况。如果金针菇出现腐烂的现象，则不建议食用，此时金针菇内存在一定的细菌，食用

　　减肥期间可以食用金针菇。金针菇的营养价值较高，其中的热量较低，膳食纤维素含量较高，机体进食后可促进胃肠道蠕动，可以促进消化吸收，有助于减肥。减肥人群平时还应食用其他低热量、高纤维的食物，避免长期单一食用某一种食物，否则易导致营养摄入不均衡，引起营养不良

　　金针菇含有丰富的蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等营养成分，可以补充身体需要的营养，从而增强人体免疫力。金针菇可以促进胃肠道蠕动，帮助肠道排便，有一定缓解便秘的作用；金针菇含有的核糖体失活蛋白有抗肿瘤、抗虫、抗病毒等效果，同时可以抑制过敏反应。另外，适当的

　　金针菇发黄后不能吃。正常情况下金针菇是白色的，当变质以后金针菇会发黄，此时如果进食，可能会引起肠胃不适，出现腹痛、腹泻等症状，不利于身体健康。因此，在平时生活中一定要保证食材的新鲜。从营养的角度来讲，金针菇富含膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，改善便秘的症状

　　吃金针菇一般是可以减肥的，金针菇是常见的菌菇类食物，其中富含植物纤维，可以促进肠道的蠕动，同时还能吸附胆固醇，而且金针菇中的铁元素含量也比较高，还能预防贫血，比较适合减肥人群食用。不过减肥时期的饮食一定要保证多样化，平时还要多吃菠菜、青菜、苦菊、西兰花

　　尿酸高的患者可以吃金针菇，因为金针菇的嘌呤含量不高，不会对病情造成影响，所以不用过多的担心，金针菇中含有丰富的蛋白质、维生素和膳食纤维素等营养物质，以及各种微量元素，营养价值还是比较高的，但一般不建议脾胃虚寒的人吃金针菇。尿酸高的患者平时需要避免进食高

　　金针菇。也叫黄花菜，主要的含有的毒素是秋水仙碱。黄花菜可以应用于烹调美食的蔬菜。如果处理不好会引起中毒。中毒的主要临床症状是口干，恶心，呕吐，腹痛，严重者出现腹泻。导致电解质紊乱。金针菇中毒症状出现后，首先应用一些缓泻的药物，促进毒素的排泄。使毒物排出