糖尿病能吃全麦面包吗?

支忠继 2025-06-19 05:44:36 1

  糖尿病病人的饮食治疗是糖尿病管理的首要基础。首先,根据病人的身高计算标准体重,然后根据理想体重和工作性质,生活习惯计算每日所需总热量。碳水化合物占全天总热量的50一60%,脂肪占20%一30%,蛋白质占10一20%。碳水化合物主要指谷薯类,包括米、面、土豆、芋头、藕、粉条、山药、红薯、紫薯等。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉做的面包,含有丰富的粗纤维和B族维生素,营养价值高。糖尿病病人在保证全天碳水化合物摄入量恒定的情况下,能吃全麦面包,吃了全麦面包就要减少同等重量的米饭,如果没有吃全麦面包则主食的量恢复原来的状态。

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