做完胃镜后2小时内禁食禁水，2小时后可先尝试饮用温水，无不适可逐渐过渡到半流食，第1天可选择清淡易消化的半流食，第2天可恢复正常饮食，但仍应避免食用刺激性食物，少食多餐，避免过热过冷，细嚼慢咽，避免饮酒和吸烟，并观察症状。如有特殊疾病或疑问，应咨询医生或营养师。
做完胃镜后，饮食选择需要谨慎，以下是一些建议：
1.术后2小时内：此时咽喉部的麻醉作用仍然存在，为避免食物或水误入气管引起呛咳或窒息，建议不要进食。
2.术后2小时后：可先尝试饮用少量温水，如无呛咳或其他不适，可逐渐过渡到半流食，如米汤、藕粉等。
3.第1天：可选择清淡、易消化的半流食，如软烂的面条、馄饨、蒸蛋等。避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及高纤维食物，以免刺激胃黏膜或引起消化不良。
4.第2天：如果没有不适，可逐渐恢复正常饮食，但仍应避免过度进食，以免引起胃部不适。
此外，还需注意以下几点：
1.少食多餐：每次进食量不宜过多，可分多次进食，以减轻胃部负担。
2.避免过热过冷：食物的温度应适中，避免过冷或过热，以免刺激胃黏膜。
3.细嚼慢咽：进食时应细嚼慢咽，有助于食物的消化吸收。
4.避免饮酒和吸烟：酒精和尼古丁会刺激胃黏膜，影响恢复。
5.观察症状：在恢复饮食过程中，应密切观察是否出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等不适症状。如有异常，应及时就医。
需要注意的是，对于有特殊疾病的人群，如胃溃疡、胃炎、反流性食管炎等患者，饮食调整应遵循医生的建议。同时，如果对胃镜检查或饮食调整有任何疑问，应咨询医生或营养师的意见。
