急性胃肠炎能否自愈与症状轻重、个体差异有关，轻者可自愈，重者需就医。
急性胃肠炎通常可以自愈，但具体情况因个体差异而异。
对于症状较轻的急性胃肠炎患者，通过调整饮食、补充水分和休息，身体可能会自行恢复。这是因为人体自身具有一定的免疫力和修复能力。
在饮食方面，建议患者避免食用油腻、辛辣、刺激性食物以及高纤维食物，以免加重胃肠负担。可以选择清淡、易消化的食物，如白米粥、面包、鸡肉等。
补充水分也非常重要，因为腹泻和呕吐可能会导致身体脱水。患者可以多喝水或口服补液盐，以维持身体的水分平衡。
此外，休息也是恢复的关键。身体需要足够的时间来修复受损的组织和细胞。
然而，对于症状严重、持续时间较长或有其他并发症的患者，自愈可能较为困难。这些情况可能包括严重的呕吐、腹泻导致的脱水、发热、腹痛剧烈等。在这种情况下，需要及时就医，医生可能会根据病情给予药物治疗，如抗生素（如果由细菌感染引起）、止泻药、补液等。
需要注意的是，对于老年人、儿童、孕妇以及患有基础疾病的人群，急性胃肠炎可能会带来更严重的健康问题。这些人群如果出现症状，应尽快就医，以便获得适当的治疗。
此外，预防急性胃肠炎也很重要。保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、避免食用不洁食物和饮用生水，是预防感染的关键措施。
总之，急性胃肠炎在大多数情况下可以自愈，但对于症状严重或特殊人群，及时就医是明智的选择。如果对症状有疑虑或担忧，最好咨询医生的建议。
