慢性肠炎患者饮食需注意避免刺激性食物，多吃易消化食物，增加膳食纤维摄入，饮食规律，注意饮食卫生，避免过敏食物，补充营养。
慢性肠炎是一种常见的肠道疾病，患者需要特别注意饮食调理。以下是一些饮食注意事项：
1.避免刺激性食物：慢性肠炎患者应避免食用辛辣、油腻、生冷、刺激性食物，如辣椒、芥末、油炸食品、冷饮等，这些食物会刺激肠道，加重炎症。
2.多吃易消化食物：患者应多吃易消化的食物，如米粥、面条、馒头、面包等，这些食物易于消化，不会加重肠道负担。
3.增加膳食纤维摄入：膳食纤维可以促进肠道蠕动，有助于排便，但慢性肠炎患者应选择易消化的膳食纤维，如蔬菜、水果、全麦面包等。
4.饮食规律：患者应保持饮食规律，避免暴饮暴食，避免过度饥饿或过度饱食。
5.注意饮食卫生：慢性肠炎患者应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，如生鱼片、生肉等，避免饮用生水。
6.避免过敏食物：有些患者可能对某些食物过敏，如牛奶、鸡蛋、海鲜等，应避免食用这些食物。
7.补充营养：慢性肠炎患者可能会因腹泻等症状导致营养流失，应注意补充营养，如蛋白质、维生素、矿物质等，可以多食用一些富含这些营养的食物，如鸡蛋、牛奶、豆制品、蔬菜、水果等。
总之，慢性肠炎患者需要特别注意饮食调理，避免食用刺激性食物，多吃易消化食物，增加膳食纤维摄入，饮食规律，注意饮食卫生，避免过敏食物，补充营养。同时，患者应根据自己的病情和医生的建议，制定合理的饮食计划。
