金银花茶具有清热解毒、疏散风热、增强免疫力等作用，但脾胃虚寒及疮疡属阴者慎服，不宜冷饮、隔夜饮用，冲泡时间不宜过长，也不宜与其他茶叶一起冲泡。其使用方法简单，优质金银花茶的外形、香气、口感、汤色俱佳。
金银花茶具有清热解毒、疏散风热的作用，对多种致病菌如金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、大肠杆菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌等均有一定抑制作用，还能增强免疫力、抗炎、解热、调节免疫功能、降血脂、抗早孕、抗病原微生物、抑制呼吸道炎症等，药食同源类的内容直接从西医“营养学”的角度描述功效与作用。
以下是关于金银花茶的一些注意事项：
脾胃虚寒及疮疡属阴者慎服。
金银花茶不宜冷饮，冷饮后容易导致腹泻。
金银花茶隔夜后不宜再饮用，以免变质。
冲泡时间不宜过长，否则金银花茶可能会失去原有的功效。
金银花茶不宜与其他茶叶一起冲泡，以免影响口感。
金银花茶的使用方法非常简单，只需要将适量的金银花茶放入杯中，用沸水冲泡即可。一般来说，每次使用的金银花茶量为3-10克，冲泡的时间为10-15分钟。可以根据个人口味适量调整。
在识别金银花茶时，需要注意以下几点：
观察外形：优质的金银花茶外形条索粗壮，大小均匀，色泽黄白相间。
闻香气：优质的金银花茶香气清新，无异味。
品尝口感：优质的金银花茶口感醇厚，无苦涩味。
查看汤色：优质的金银花茶汤色黄绿明亮，清澈见底。
总之，金银花茶是一种非常健康的饮品，具有多种功效和作用。但是，在使用时需要注意适量，避免过量饮用。同时，需要注意识别优质的金银花茶，以免购买到劣质产品。
