冬虫夏草鲜草怎么吃？

　　鲜虫草虫体脆爽，有一种淡香味，可以用来煎水、煲汤、做成药膳、泡茶、泡酒、煮粥，其中含有多种营养成分。新鲜的冬虫夏草没有浓厚的气味，可以直接生嚼着吃，新鲜的冬虫夏草在口中有软绵的蘑菇口感，并有一股浓香味。其中没有经过太阳的暴晒，所含有的水分很足，吃起来口感非常棒。也可熬汤煮粥炖肉，这种吃法易于消化，不油腻，夏季食用可清热解暑，补血益气。