糖尿病病人不能随意吃花生和瓜子,需谨慎选择,控制摄入量,以免血糖升高,对健康不利。
糖尿病病人不能随意吃花生及瓜子。花生和瓜子属于高热量、高脂肪的坚果,每100克花生仁中含有589千卡的热量,而每100克瓜子仁中含有606千卡的热量,比同等重量的米饭、馒头、猪肉等高出许多。食用后会导致糖尿病病人的血糖升高,不利于病情的控制。
此外,花生和瓜子在炒制过程中,往往会加入大量的盐和调味料,这些成分会增加糖尿病病人的肾脏负担,对健康不利。
因此,糖尿病病人应该尽量少吃或不吃花生和瓜子。如果非常喜欢吃坚果,可以选择一些低糖、低盐的坚果,如杏仁、巴旦木、开心果等,同时也要注意控制摄入量,避免摄入过多的热量和脂肪。
总之,糖尿病病人的饮食需要特别注意,应该遵循医生或营养师的建议,合理搭配食物,控制总热量和糖分的摄入,以保持血糖的稳定,预防并发症的发生。