吃带鱼的禁忌包括带鱼变质、对带鱼过敏、患有痛风、系统性红斑狼疮等疾病。
带鱼含蛋白质比较多,变质后蛋白质会发生变性,吃变质的蛋白质,可能会产生中毒症状,如呕吐、腹泻等。带鱼变质后,会滋生大量细菌,细菌分解出组胺物质,食用后会导致血管通透性增加、舒张血管等,引起过敏反应,出现腹痛、腹泻、皮肤瘙痒等症状,所以变质的带鱼不可食用。
带鱼属于高组胺类型的食物,容易过敏,对带鱼过敏的人吃带鱼后会产生过敏症状,如腹泻、乏力等。所以这类人群不适合吃带鱼。
带鱼属于嘌呤含量较高的食物,嘌呤在体内转化为尿酸,尿酸过多会从血液中析出变为尿酸结晶在体内各处堆积,引起痛风,出现关节的红、肿、热、痛等症状。所以有痛风的患者不适合吃带鱼,以免加重病情或是诱发痛风症状的出现等。
系统性红斑狼疮的病因目前尚不明确,可能是与遗传、阳光、感染、雌激素等因素有关,患者自身会产生大量抗体,使免疫系统自我攻击,造成全身各器官、组织受损,出现倦怠、厌食、体重下降等症状,带鱼含有组胺,属于容易过敏的食物,患有系统性红斑狼疮的人吃带鱼也有可能加重病情或是诱发系统性红斑狼疮的症状出现等。