菊花泡水喝的作用包括缓解视觉疲劳、清热解毒、降血压、提神醒脑；其使用禁忌包括脾胃虚寒者、过敏体质者、孕妇、低血压患者；使用方法是取5-10克菊花，用沸水冲泡焖5-10分钟后饮用，可根据个人口味加入适量冰糖或蜂蜜，可重复冲泡2-3次。
根据《中药学》教材，菊花具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。菊花泡水喝具有以下作用：
缓解视觉疲劳：菊花中含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质，因此菊花茶能起到缓解视觉疲劳的作用。
清热解毒：菊花茶具有清热解毒的功效，对于外感风热或温病初起及热毒疮疡等症，有较好的疏散风热、清热解毒的作用。
降血压：现代医学研究也表明，菊花中含有挥发性精油、胆碱、水苏碱、菊苷等成分，可有效降低血压。
提神醒脑：菊花是一种神经强壮剂，能增强毛细血管的抵抗力，可延缓衰老，增强体力。菊花有良好的镇静作用，经常食用能使人肢体轻松，醒脑提神。
菊花泡水喝的使用禁忌和风险提示如下：
脾胃虚寒者：菊花性微寒，长期大量饮用可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。
过敏体质者：菊花中含有花粉等过敏原，过敏体质者饮用后可能会出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红肿、打喷嚏、流鼻涕等。
孕妇：菊花具有一定的活血化瘀作用，孕妇饮用后可能会刺激子宫收缩，导致先兆流产或早产。
低血压患者：菊花具有降血压的作用，低血压患者饮用后可能会导致血压进一步降低，出现头晕、乏力等不适症状。
菊花泡水喝的使用方法如下：
取菊花5-10克，放入保温杯或保温杯中，用沸水冲泡，焖5-10分钟后即可饮用。
可根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜，以增加口感。
菊花可重复冲泡2-3次，但每次冲泡的时间应逐渐延长，以充分释放菊花的有效成分。
需要注意的是，菊花泡水喝的功效有限，不能替代药物治疗疾病。如果身体有不适症状，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，应选择正规渠道购买菊花，并注意保存方法，避免受潮、发霉等。
