荷兰豆中毒与皂素有毒物质有关。吃荷兰豆的时候没有炒熟,食用后容易引起中毒。中毒症状主要表现为上腹部不适、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。严重时还会出现头晕、头痛、四肢麻木、胸闷、心慌、呕血等症状。中毒时候首先进行催吐,比如饮用大量的水催吐,或者用手指刺激咽喉催吐。尽快排出没有消化的食物,减轻毒性,多喝绿豆汤解毒。再进行消炎、补液、维持水电解质平衡等治疗。荷兰豆中毒没有特效药可以迅速解毒,所以建议吃荷兰豆的时候一定煮熟、煮透,否则可能发生中毒。
根据你的病情描述,吃了荷兰豆后,出现上腹部不适,腹胀,恶心.呕吐,腹痛.腹泻、头疼等中毒症状,可以多喝绿豆汤解毒,增加代谢毒素排出体外,多吃新鲜水果和蔬菜。严重时去当地医院用药物解毒。平时可以吃荷兰豆,但不能过量,少食多餐,不要暴饮暴食,少吃辛辣刺激性食
荷兰豆没有炒熟的话是有可能中毒的,因为生的或未煮熟的荷兰豆中含有较丰富的红细胞凝集素,凝集素和皂苷,而这两种生物毒素分别具有红细胞凝集和溶血的作用,进入人体后可以发射挥生物作用从而致病,而皂苷主要在荷兰豆的外皮,因此只要烹调时间足够,就能消除其毒性,中
荷兰豆中毒的机制在于其中所含有的皂素,凝集素等化学物质,对胃肠道黏膜产生强烈刺激所引起。患者可表现为恶心,呕吐,腹痛,腹泻等临床表现,部分患者可以出现头晕,头痛,四肢无力等。治疗上,对于轻症患者多不需特殊处置,其症状便可在数小时或一两日内自行缓解或消退
孕妇能吃荷兰豆。荷兰豆含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物等物质成分,营养价值非常丰富,孕妇食用会补充一定的营养元素,也可以提高身体免疫力。但是吃荷兰豆一定要煮熟吃,也不要大量食用,不然会造成胃肠消化不良。孕妇在怀孕期间要广泛汲取营养,不要单一,可以增
荷兰豆是一种很受人们喜爱的蔬菜,它可以起到促进消化、提高身体免疫力、促进新陈代谢的作用。但是如果未煮熟或者是吃了腐烂的荷兰豆,则有可能会引起中毒,中毒的机制主要是在荷兰豆含有的皂素、凝集素等化学物质,对胃肠道黏膜产生强烈的刺激所引起的。在临床上可以表现
对于您说的情况,根据您描述的症状,您患有荷兰豆中毒现象,对于荷兰豆中毒,一般没有特效药进行治疗。推荐进行催吐,要多喝水,刺激咽喉部,最好把吃进去的东西全部吐出来,同时多喝绿豆汤,进行清热解毒。应多吃新鲜水果和蔬菜,不吃辛辣刺激性食物,如海带。如果您以后
荷兰豆又叫豌豆、小寒豆等,其嫩豆粒或嫩豆荚可以作为可食用的蔬菜,营养价值较高。如果其未煮熟,毒素不能被破坏,可导致患者中毒。荷兰豆中毒的潜伏期为30分钟到5小时,中毒主要表现为消化系统和神经系统症状,可出现上腹部不适或胃部烧灼感,还有腹胀、恶心、呕吐、腹
荷兰豆没有炒熟的话是有可能中毒的,因为生的或未煮熟的荷兰豆中含有较丰富的红细胞凝集素,凝集素和皂苷,而这两种生物毒素分别具有红细胞凝集和溶血的作用,进入人体后可以发射挥生物作用从而致病,而皂苷主要在荷兰豆的外皮,因此只要烹调时间足够,就能消除其毒性,中
荷兰豆含有可溶性纤维,可以降低人体的胆固醇,还富含有维生素A、维生素C,以及钾、磷、铁、镁等重要的微量元素,是营养非常好的蔬菜。但是,荷兰豆未煮熟的时候,含有有毒的皂素和红细胞凝集素。在烹调的过程中,这些物质如果没有被充分的加热、破坏,就会出现中毒,这些
荷兰豆是一种很受人们喜爱的蔬菜,它可以起到促进消化、提高身体免疫力、促进新陈代谢的作用。但是如果未煮熟或者是吃了腐烂的荷兰豆,则有可能会引起中毒,中毒的机制主要是在荷兰豆含有的皂素、凝集素等化学物质,对胃肠道黏膜产生强烈的刺激所引起的。在临床上可以表现