山药发芽了以后还能吃吗？

　　山药属于容易消化的食物。胃不好的人群进食山药后不易出现腹痛、腹胀等消化不良症状，而且山药还具有健脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，能够治疗脾虚引起的食欲减退、久泻不止，还可以改善肾虚引起的尿频、白带增多等。但是存在急性肠梗阻患者不宜进食山药，以免进食山

　　尿酸高可以吃山药，山药嘌呤含量不高，吃山药不会导致尿酸水平明显升高，一般不会诱发痛风发作或者加重痛风病情，但是尿酸高的人吃山药要注意烹饪方法。山药是一种富含淀粉的食物，进食后容易产生饱腹感，山药营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、矿物质，

　　山药与南瓜一般是可以一起吃的，两种都是健康的食材，南瓜中富含胡萝卜素、维生素B、维生素C以及钙磷等营养素，能够保护胃肠道黏膜，而山药中含有淀粉酶以及多酚氧化酶，山药与南瓜一起吃，具有健脾胃的功效，可以提高肠道的蠕动能力，帮助消化。其次山药、南瓜中的脂肪含

　　山药本身不具有下奶的作用，但是由于其属于一种滋补益气类的食物，所以如果将其与其他食物做成汤来食用，有助于促进乳汁分泌，有利于产妇下奶，比如可以将山药和猪蹄放在一起来煲汤喝，也可以在山药猪蹄汤烹饪的过程中加点黄豆来一起炖，不仅会增加乳汁分泌量，同时还能够

　　如果机体存在淤血阻络的现象或是存在便秘的现象，就不建议进食山药。因为山药具有一定的涩肠道效果，进食之后容易加重胃肠道的负担，还可能影响肠道的消化，从而导致便秘程度加重。另外，大便干燥以及患有乳腺癌的患者需要避免进食。在进食山药的过程中，也有很多注意事项

　　南瓜可以和山药一同食用，功效不会产生冲突。南瓜具有解毒的功效，维生素、果胶的含量较高，能够促进人体内部毒素代谢，起到保肝护肾的作用。南瓜中色氨酸的含量较高，能够起到放松身心的作用，有利于提高睡眠质量。山药具有健脾补肺、益胃补肾的功效，适当食用能够强健体

　　红薯和山药可以一起进食，但食用时需注意摄入量，一次不可进食过多，适量进食即可。红薯和山药的营养价值比价高，其中富含微量元素、膳食纤维素、碳水化合物等营养成分，人体进食后可以补充身体所需营养，其次还具有促进消化、防治便秘的作用，其次还具有补肾、健脾、益肺

　　山药表皮发红，若是没有发生霉变，一般是可以食用的。山药皮发红多是由于放置时间过久，山药皮中的酚类物质与氧气发生反应造成的，人体进食时，可以将表皮去除，不会对身体造成影响。山药的营养价值比较高，其中含有多种维生素、矿物质以及微量元素，人体食用后不仅能给机

　　不能食用山药豆的人群有很多，首先是患有前列腺癌的患者要禁食，因为山药豆中含有薯蓣皂苷元，具有辅助人体合成激素的效果，若是前列腺癌患者食用，容易影响到病情恢复。其次，山药豆和部分食物一起食用容易产生化学反应，若是近期食用过动物内脏，也不可以食用山药豆，以

　　山药不可以治疗便秘。山药主要的功效是补脾胃、生津、补肾，可以用于缓解脾胃虚弱、肺虚喘咳、虚劳咳嗽、肾虚等症状，并没有治疗便秘的作用。如果患者出现便秘症状，可以多食用富含纤维素的食物，比如香蕉、土豆、南瓜等，能够促进肠道蠕动，缓解便秘症状。如果患者便秘症