如果对生姜不过敏,适量吃生姜一般没有副作用。若对生姜过敏或大量吃生姜,可刺激胃肠道、引起上火、引起过敏反应等。禁忌包括对生姜过敏者忌食、阴虚内热者忌大量食、脾胃虚弱者忌大量食等。
一、副作用
1、刺激胃肠道大量吃生姜可刺激胃肠道,出现烧心、胃胀等胃肠不适症状。
2、引起上火生姜性微温,长期大量食用可引起上火,会出现大便干结、目赤肿痛等症状。
3、引起过敏反应如果患者对生姜过敏,进食后可引起过敏反应,出现皮疹、皮肤瘙痒、恶心、呕吐等症状。
二、禁忌
1、对生姜过敏者忌食如果患者对生姜过敏,应避免食用,以免引起过敏反应。
2、阴虚内热者忌大量食生姜助火伤阴,阴虚内热者忌大量食用,以免进一步加重病情。
3、脾胃虚弱者忌大量食生姜具有一定的刺激,脾胃虚弱者不宜大量食用,以免刺激胃肠道。