凉拌莲藕属于食物,一般没有明确功效与作用,正确适量食用,具有清心去火、缓解便秘、增强抵抗力等好处,具体情况如下:
1、清心去火
莲藕味道清淡,口感清脆,凉拌可增加清凉口感,有助于降火和止渴,所以凉拌莲藕有清心去火的好处,适合内火大的人群食用。
2、缓解便秘
莲藕含有丰富的纤维素,可润滑肠道,促进肠胃蠕动,帮助体内废物快速地排出,缓解便秘症状,所以凉拌莲藕有缓解便秘的好处,适合便秘的人群食用。
3、增强抵抗力
莲藕含有丰富的维生素,适量食用凉拌莲藕有助于增强机体抵抗力,适合抵抗力低下的人群食用。
除上述常见好处外,凉拌莲藕还有助于健脾开胃、止血补气、美容养颜,建议根据个人需求和喜好适当食用凉拌莲藕,搭配含有丰富维生素、蛋白质等营养物质的清淡易消化食物。需注意莲藕偏凉性,脾胃虚寒的人群不建议食用凉拌莲藕,避免对肠胃造成刺激,加重病情。