桑葚的功效与作用为滋阴养血、缓解视疲劳、健脾消食、润肠通便等,禁忌为脾胃虚寒者慎用、高血糖患者适量食用、过敏体质者禁用
一.功效与作用
1.滋阴养血
桑葚含有丰富的铁元素,有助于补铁和促进造血功能,可预防缺铁性贫血。同时,它还能缓解因肝肾不足和血虚所致的头晕目眩等症状。
2.缓解视疲劳桑葚中含有较多的花青素,这种物质对眼睛有益,能够在一定程度上缓解视力疲劳。
3.健脾消食桑葚富含脂肪酸、苹果酸等成分,可以促进消化液的分泌以及脂肪、蛋白质的分解代谢,有助于食物的消化,对于治疗消化不良及其导致的腹泻等症状有一定效果。
4.润肠通便桑葚中的维生素、葡萄糖、苹果酸等成分有利于促进胃液的分泌和肠蠕动,从而帮助润肠通便,对便秘、大便干结等病症有治疗作用。
二.禁忌
1.脾胃虚寒者慎用桑葚性偏凉,脾胃虚寒的人群食用后可能会导致腹痛、腹泻等不适症状。
2.高血糖患者适量食用虽然桑葚本身含糖量不算很高,但过量食用也可能对血糖控制产生不利影响。
3.过敏体质者禁用少数人可能对桑葚过敏,食用后可能出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应,此类人群应谨慎食用。