榴莲的营养价值有富含维生素、富含矿物质、富含蛋白质、富含膳食纤维等。
1.富含维生素
榴莲中含有丰富的维生素,如维生素C、维生素B1、维生素B2等,这些维生素对人体的新陈代谢、生长发育等都有重要作用。
2.富含矿物质
榴莲中含有丰富的矿物质,如钾、钙、镁、铁等,这些矿物质对人体的骨骼、血液、神经等都有重要作用。
3.富含蛋白质
榴莲中含有丰富的蛋白质,这些蛋白质对人体的生长发育、修复组织等都有重要作用。
4.富含膳食纤维
榴莲中含有丰富的膳食纤维,这些膳食纤维可以促进肠道蠕动,减少便秘的发生,同时还可以降低胆固醇,预防心血管疾病。
榴莲是一种营养丰富的水果,适量食用对人体有很多好处。但是,榴莲的热量较高,糖尿病患者、肥胖者等人群应适量食用。