阿胶糕的作用有补血养颜、滋阴润燥、止血、补肝肾、益智健脑等。
1.补血养颜
阿胶糕中的阿胶含有丰富的丰富的胶原蛋白和多种氨基酸,这些成分对于促进红细胞的生成和补血有着显著的效果。长时间食用阿胶糕,不仅可以改善贫血症状,还可以使面色红润,肌肤变得细嫩有光泽,从而达到养颜美容的效果。
2.滋阴润燥
阿胶糕中的阿胶具有滋阴润燥的功效,可以用于治疗咽干、口渴等症状。同时,阿胶糕中还含有冰糖等成分,可以进一步增强其润肺的作用,对于缓解干咳、咽干等症状有着良好的效果。
3.止血
阿胶糕中的阿胶还具有止血的功效,可以有效缩短凝血时间,改善各种出血症状。例如,对于女性而言,阿胶糕对于改善月经过多、崩漏等症状有着良好的辅助作用。
4.补肝肾
阿胶糕中还含有黑芝麻、核桃、桂圆等成分,这些成分具有补肝肾、活血化瘀、安神的作用。所以,阿胶糕对于改善肝肾功能不足、失眠多梦等症状也有着一定的帮助。
5.益智健脑
阿胶糕中的多种营养成分还有利于缓解紧张情绪,使机体得到充分休息,从而提高机体免疫力。其中的小分子活性肽成分,可以增强大脑记忆力,提高识别能力,还有抗疲劳功效。
然而,虽然阿胶糕具有诸多益处,但也要注意适量食用。过量食用阿胶糕可能导致上火、口干舌燥等不舒服的症状。同时,对于脾胃虚弱、消化不良、大便溏泻者以及易上火的人群,应慎重食用或避免食用阿胶糕。