蛋白质的作用

管理员 2025-06-29 18:51:35 2

蛋白质的作用有以下几点,首先蛋白质可以构成多种生物活性物质。例如可以构成免疫球蛋白,维持人体正常的免疫功能还能组成酶,参与体内很多的生化反应。

此外蛋白质还能够成激素。调节体内各器官的生理活性。此外,蛋白质也是组成人体组织细胞的主要成分之一,还能够维持细胞的生长更新以及修复。同时,蛋白质还能够供给热能,给人体提供能量。蛋白质还可以维持体液的酸碱平衡,维持人体毛细血管的正常渗透压。

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