高血糖中医食疗方法包括控制总热量、选择合适的食物、合理搭配食物、控制油脂摄入、饮食清淡、注意食物的烹饪方法、配合茶饮等。
1.控制总热量
根据个人情况,计算出每天所需的热量,并合理分配到三餐中。避免过度进食,尤其是高糖、高脂肪的食物。
2.选择合适的食物
粗杂粮如燕麦、糙米、全麦面包等,富含膳食纤维,可延缓血糖上升;蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维,建议多选择绿叶蔬菜;低糖水果如苹果、柚子、草莓等,适量吃;优质蛋白质选择鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、豆类等,避免过多摄入动物脂肪。
3.合理搭配食物
将粗杂粮与精细粮搭配着吃,增加饱腹感,减少血糖波动;保证每餐有适量的蔬菜和蛋白质,避免单纯摄入碳水化合物;可采用少食多餐的方式,避免血糖过高。
4.控制油脂摄入
选择植物油,如橄榄油、花生油等,限制动物油的使用。
5.饮食清淡
减少盐的摄入,避免吃腌制、熏烤食物,控制油脂和糖分的添加。
6.注意食物的烹饪方法
多采用蒸、煮、炖、拌等健康烹饪方法,减少油煎、油炸;避免勾芡、糖醋等烹饪方式,以免增加食物的热量和糖分。
7.配合茶饮
一些茶饮具有辅助降糖的作用,如苦瓜茶、桑叶茶、乌龙茶等,但应在医生或营养师的指导下选择。