结肠炎治疗方法包括一般治疗、药物治疗、手术治疗等。
1.一般治疗
患者应保持充足的休息，减少体力消耗，有助于身体恢复。同时，要确保水分的摄入，避免因腹泻导致的脱水和电解质紊乱。对于严重腹泻的患者，可能需要静脉补液。贫血或低蛋白血症的患者，可适当输血或补充白蛋白等支持治疗。
2.药物治疗
患者可以遵医嘱使用美沙拉嗪、泼尼松、地塞米松等药物治疗，控制病情发展。
3.手术治疗
当结肠炎出现严重并发症，如大出血、肠道穿孔、严重的肠道狭窄或梗阻，且内科治疗无效时，需要考虑手术治疗。手术的方式可能包括结肠切除术、结肠造瘘术等。
结肠炎饮食上注意避免刺激性食物、均衡营养、注意饮食卫生等。
1.避免刺激性食物
辣椒、姜、蒜、咖啡、酒精等辛辣刺激性食物可能加重肠道炎症，应尽量避免摄入。
2.均衡营养
结肠炎患者需要注意营养均衡，避免营养吸收过于单一。可以多吃各类易于消化的食物，如鸡蛋羹、菜叶粥、瘦肉粥等，以补充身体所需的营养。
3.注意饮食卫生
结肠炎患者平时在吃任何食物时都应注意卫生，避免摄入发霉变质的食物，以防止肠道感染加重结肠炎病情。
若出现结肠炎症状，如腹部疼痛、腹泻、乏力等，应及时就医进行专业诊断和治疗。医生会根据患者的具体情况，制定个性化的治疗方案。
