含有维生素B3的食物和水果有动物肝脏、肉类、鱼类、坚果、豆类、蔬菜、水果等。
1.动物肝脏
每100克猪肝中含有约20毫克的维生素B3,鸡肝中则含有15毫克左右。
2.肉类
如鸡肉、牛肉、羊肉等,其中的维生素B3含量也较为丰富。
3.鱼类
比如三文鱼、金枪鱼等,也是维生素B3的良好来源。
4.坚果
包括花生、核桃、杏仁等,这些坚果中富含维生素B3。
5.豆类
如黄豆、黑豆、红豆等,也是维生素B3的重要来源之一。
6.蔬菜
蘑菇、菠菜、西兰花等蔬菜中也含有一定量的维生素B3。
7.水果
如香蕉、鳄梨、葡萄等水果中也含有维生素B3。
需要注意的是,维生素B3在人体内不能自行合成,需要通过食物来摄取。建议人们在日常饮食中适量摄入这些富含维生素B3的食物和水果,以维持身体健康。