高蛋白食物、高维生素食物、高碳水化合物食物、高矿物质食物等对儿童的生长发育有益。
1、高蛋白食物
蛋白质是儿童生长发育的基本营养物质,进食蛋白质含量丰富的食物可以促进骨骼、肌肉、脑组织、器官的发育,还可以增强儿童体质,高蛋白食物包括豆腐、坚果、鸡蛋、牛肉、鱼肉、牛奶等。
2、高维生素食物
儿童的成长发育过程中也离不开维生素,适当进食维生素可以促进食物消化吸收,从而提高儿童的免疫力,也有助于生长发育。含有维生素的食物包括胡萝卜、南瓜、菠菜、西兰花、青菜、香蕉、橘子、草莓、苹果等。
3、高碳水化合物食物
儿童可以适量食用含有碳水化合物的食物,比如大米、面条、面包、燕麦、麦麸等,可以给儿童提供能量,有助于提高新陈代谢。
4、高矿物质食物
矿物质又叫无机盐,可以维持和组织人体正常的生理功能,常见的矿物质包括钙、锌、铁等。矿物质不能在人体内自行合成或者产生,可以通过饮食来进行获取。
儿童可以适当食用牛奶、豆浆等含钙丰富的食物,有助于骨骼发育,也可以适当食用生蚝、牡蛎等含锌丰富的食物,有助于孩子的智力发育以及生长发育。还可以适当食用菠菜、动物肝脏等含铁丰富的食物,可以增强儿童的免疫力,也有助于预防缺铁性贫血。
儿童除上述食物外,还应该多进食高膳食纤维食物、高氨基酸食物等,但是不宜进食过多,应该养成定时定量用餐的习惯。