炸馓子是哪里的小吃 馓子是哪里的美食

1、炸馓子是哪里的小吃？馓子是哪里的美食？馓子是淮安的特产。馓子，又称食馓、捻具、寒具，是一种油炸食品，香脆精美。北方馓子以麦面为主料，南方馓子多以米面为主料。2、馓子是用油水面搓条炸制而成，营养成分是脂肪及碳水化合物，属高热量、高油脂类食物。 馓子色泽黄亮...