洲星马蹄粉好还是车田河的好1、洲星马蹄粉和车田河马蹄粉都是高品质的马蹄粉,用于制作马蹄糕。两者在品质上都有很好的评价,调制生熟浆之后再蒸很容易成功。车田河马蹄粉在粉水比例1:6的条件下,刚蒸出来的马蹄糕偏软,需要等凉透后切件才会成形,不粘刀具,口感也会较柔嫩。...
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