清蒸鱼到底是先淋油还是先淋酱油?以下清蒸鲈鱼的正宗做法资料由小编为您整理提供，希望大家喜欢。1、鲈鱼处理好冲洗干净，用剪刀把鱼鳍、鱼尾巴剪掉，也是鱼腥味的主要来源之一，用刀像沿着鱼中间的脊骨片下去，注意不要片穿鱼皮了，片好一边后翻过来，用同样的方法把鱼骨片出...
方法一：做好清蒸鲈鱼后淋油很关键，是决定本菜品成败的关键，也是味道正宗与否的最关键性的一步：正确的是用爆香的生油，加上2:1的蒸鱼豉油和酱油，烧化融合，最后再淋到鱼肉上。方法二：要说起做清蒸鱼最适合的一种鱼就是鲈鱼，清蒸鲈鱼是比较有名的一道菜，营养健康又美味...
2025-01-03 15:18:02
2025-02-22 03:39:01
2025-03-16 04:09:01
2025-03-18 19:18:02
2025-01-30 11:42:02
2024-12-10 21:59
2025-03-24 15:30
2025-03-31 21:30
2025-03-25 19:40
2024-12-11 00:19