茄子营养价值和功效作用？

　　孕妇可以少量食用茄子。茄子属于寒性食物，如果一次性食用过多会刺激子宫收缩，严重时还会出现先兆流产的现象。但茄子中含有丰富的蛋白质、脂肪以及碳水化合物、维生素，还含有一定量发钙元素以及磷、铁等微量元素，食用后对身体有很多好处，所以日常孕妇日常可少量食用茄

　　茄子具有降低血压、降低血脂、抗坏血酸、保护心血管等功效，可以起到预防心血管疾病的作用。茄子含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素以及碳水化合物等成分，适当进食茄子可以补充身体需要的营养，提高自身的免疫力；其次，因为茄子有清热止血、消肿止痛等功效，适当进食茄

　　茄子不可以生吃。因为茄子中含有很多叫做茄碱的物质，如果大量生吃，会对胃肠道造成比较强烈的刺激，可出现腹痛或者腹泻等不适症状；并且还会抑制呼吸中枢，严重甚至可引发中毒。建议应该将茄子充分烹饪熟透，且可放入少量的醋，有助于破坏与分解茄碱。茄子中富含维生素、

　　一般是不建议患者生吃茄子的。因为茄子中含有一定龙葵碱，将物质具有一定的生物毒性，煮熟后的茄子中龙葵碱的结构被破坏，毒性也会随之丧失，但是生茄子中的龙葵碱毒性依旧存在，因此患者食用后可能会诱发腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状。而且茄子性质偏寒，生吃可能会

　　一般情况下，哺乳期的产妇吃茄子并不会出现回奶的现象。茄子是一种营养价值较高的食物，其中含有多种营养物质，比如维生素、矿物质、膳食纤维、微量元素、以及蛋白质等，适当的食用茄子不仅能增强机体的免疫力，还能促进母乳的分泌，预防产妇出现便秘的症状，有利于产妇和

　　茄子含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物以及微量元素等物质，可以补充机体需要的营养从而提高免疫力；茄子中含有的维生素C和皂草甙具有降低胆固醇的效果，适合高胆固醇血症的患者食用；茄子里的B族维生素对慢性胃炎、痛经等症状有辅助治疗的作用。另外，适当进食茄子有

　　孕妇可以吃茄子。茄子中含有丰富的维生素，有助于增强人体毛细血管的弹性，其中含有的维生素E还可以提高生育能力，提高人体素质，预防出现流产等情况。但是需要适量摄入，避免一次性吃太多，而且在烹饪的时候避免过咸、过辣。在孕期，一定要均衡补充营养，不要偏食。还可

　　坐月子期间，哺乳女性吃茄子并不会导致回奶。相反，适当食用些茄子，对促进哺乳期妈妈的产后恢复很有裨益。茄子是一种美味又营养的蔬菜。它含有多种对人体有益的营养成分，比如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等。不过，茄子性凉滑，脾胃虚寒的人不建议多吃

　　一般情况下同时是可以吃茄子的，因为茄子属于低嘌呤食物，痛风患者食用后对疾病的影响不大。而且茄子还具有清热解毒、利尿、降血脂、抑制癌细胞、抗氧化的作用，所以痛风患者食用茄子对身体也有一定的好处。但是建议患者在食用茄子的时候要选择清淡的烹饪方式，避免用油较

　　孕妇可以吃茄子的，但是不能比较多食用。茄子营养主要就是以下一些的:A。保护心血管?抗坏血病:茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防