宝宝7-8个月大时可以尝试吃鸡蛋羹，但具体情况需根据个体差异决定，添加辅食应遵循由少到多、由稀到稠等原则，同时要注意食物的新鲜、温度，观察宝宝反应。
一般来说，宝宝7-8个月大就可以开始尝试吃鸡蛋羹了，但具体情况还需根据宝宝的个体差异来决定。
宝宝添加辅食需要遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种的原则。在宝宝7-8个月大时，可以给他们喂食一些泥状食物，如菜泥、果泥、肉泥、鱼泥等。鸡蛋羹是一种比较容易消化的食物，适合作为宝宝的辅食之一。
在给宝宝喂食鸡蛋羹时，需要注意以下几点：
1.选择新鲜的鸡蛋：确保鸡蛋没有变质或过期。
2.充分搅拌：将鸡蛋搅拌均匀，以避免出现蛋清和蛋黄分离的情况。
3.控制温度：将鸡蛋羹加热至适当的温度，避免过冷或过热。
4.观察宝宝的反应：在给宝宝喂食鸡蛋羹后，需要密切观察他们的反应，如是否出现过敏、呕吐、腹泻等不适症状。如果出现异常反应，应及时停止喂食并咨询医生的意见。
除了鸡蛋羹，宝宝7-8个月大时还可以尝试其他辅食，如米粉、面条、蔬菜泥、水果泥等。这些食物富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质，有助于宝宝的生长发育。
需要注意的是，每个宝宝的生长发育情况都不同，因此添加辅食的时间和种类应根据宝宝的实际情况来决定。在给宝宝添加辅食时，应遵循循序渐进的原则，逐渐增加食物的种类和数量，以确保宝宝能够充分吸收营养。同时，家长还应注意宝宝的饮食卫生，保持宝宝的餐具清洁卫生，以预防感染疾病。
