类风湿关节炎患者需注意饮食禁忌，应少吃高脂肪类、海产类、过酸过甜过咸的食物以及辛辣刺激性食物，同时要定时定量，注意食物的软硬冷暖适宜。
类风湿关节炎患者需要特别注意饮食，以下是一些不能吃的食物：
1.高脂肪类：脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体，对关节有较强的刺激作用，故患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。
2.海产类：病人不宜多吃海产品，如海带、海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使关节症状加重。
3.过酸、过甜、过咸的食物：如花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多，超过体内正常的酸碱度值，则会使体内酸碱度值一过性偏高，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重症状。同样，若吃过咸的食物如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，而加重患者的症状。
4.辛辣刺激性食物：类风湿关节炎患者，多吃辛辣刺激性食物会加重病情。辣椒、葱、姜、蒜等，多食入会刺激胃肠道，不利于疾病的恢复。
总之，类风湿关节炎患者饮食要定时、定量，食物的软、硬、冷、热均要适宜。不可因担心体质虚弱、营养不够而暴饮暴食，增加脾胃负担，伤及消化功能。
