玉米胚芽粉的功效包括调节血压、促进尿液排出、清热解毒等。
玉米胚芽粉含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、碳水化合物、矿物质等营养物质，有助于加快机体新陈代谢，有助于加快胃肠道消化速度，降低发生便秘的风险。玉米胚芽粉中含有丰富的维生素，能够促进体内白细胞生成，有助于增强机体抵抗力。玉米属于平性食物，能够健脾开胃，可缓解消化不良所致胃胀、反酸等症状。
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