新鲜莲子具有清热降火、养心安神、降血压、促进新陈代谢等功效，但脾胃虚寒、大便溏泄、消化不良、过敏体质者应谨慎食用，且要注意保存和清洗。
新鲜莲子是睡莲科植物莲的成熟种子，具有以下功效：
清热降火：新鲜莲子芯含有莲心碱等物质，能清热降火，对心火旺盛引起的口舌生疮、心烦口渴等症状有缓解作用。
养心安神：新鲜莲子中的钙、磷、钾等矿物质含量丰富，能帮助维持肌肉和神经的兴奋性，起到养心安神的作用，对失眠、多梦等症状有一定的改善作用。
降血压：新鲜莲子中的非结晶生物碱N-9有降血压的作用。
促进新陈代谢：新鲜莲子中的维生素、矿物质等营养成分，有助于身体排出代谢废物，保持身体健康。
以下是一些食用新鲜莲子的注意事项：
副作用/食用禁忌/禁忌人群：
新鲜莲子性凉，脾胃虚寒、大便溏泄的人不宜食用，以免加重症状。
新鲜莲子中含有丰富的淀粉，过量食用可能会导致消化不良。
过敏体质的人应谨慎食用新鲜莲子，以免引起过敏反应。
风险提示：
新鲜莲子的保质期较短，应妥善保存，避免变质。
食用新鲜莲子时应注意清洗干净，以免残留农药等有害物质。
总之，新鲜莲子具有多种营养成分和功效，但在食用时应注意适量，并根据个人体质和健康状况选择合适的食用方法。如有不适症状，应及时就医。
