药酒的具体饮用时间取决于药材种类、药酒功效、环境温度和个人需求等因素，一般为7-15天，但最长不超过30天。饮用时应适量，儿童、孕妇、哺乳期妇女及病人需遵医嘱。
一般情况下，中药泡酒7-15天即可饮用，但具体时间需要根据实际情况判断，以下是一些需要考虑的因素：
1.药材种类：不同种类的药材所需时间不同，一些滋补类药材如人参、枸杞等，浸泡时间相对较短，7-10天即可饮用；而一些质地坚硬的药材如熟地、首乌等，则需要更长的时间，15-30天不等。
2.药酒功效：如果你希望药酒具有较强的药效，那么浸泡时间可能需要更长，以便药材中的有效成分充分溶解在酒中。
3.环境温度：较高的环境温度会加速药酒的发酵过程，缩短浸泡时间；而较低的温度则会延长浸泡时间。因此，在夏季，药酒可能需要较短的时间即可饮用，而在冬季则需要更长的时间。
4.个人需求：如果你对药酒的药效要求较高，可以适当延长浸泡时间；如果你只是想品尝一下药酒的味道，那么浸泡7-10天即可。
需要注意的是，在浸泡药酒时，应该选择高度白酒，以便更好地提取药材中的有效成分。同时，应该将药材密封保存于阴凉、干燥处，避免阳光直射和潮湿环境。饮用时也应该适量，不要过量饮用。
特殊人群如儿童、孕妇、哺乳期妇女以及患有某些疾病的人群，应该在医生的指导下饮用药酒，避免出现不良反应。
