枸杞和大枣泡在一起喝对身体的益处有养肝明目、提高免疫力、延缓衰老、补血养颜、镇静安神、抗疲劳。
1、养肝明目
枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等营养成分,这些物质是眼睛的必需品,因此有明目的作用,俗称“明眼子”。大枣富含维生素C、维生素P,有健全毛细血管、降低血清胆固醇和甘油三酯的作用,同时还含有环-磷酸腺苷等,能扩张血管、改善心肌营养状况、增强心肌收缩力、利于稳定血压,故对高血压、心血管疾病有防治的功效。
2、提高免疫力
枸杞和大枣中的多糖成分可以促进免疫细胞的增殖和分化,从而提高身体的免疫力。
3、延缓衰老
枸杞中的枸杞多糖、维生素E、硒等抗氧化物质能清除自由基,从而起到延缓衰老的作用。大枣中的维生素C、维生素P、环-磷酸腺苷等成分也有抗氧化作用,可以减少自由基对身体的伤害,起到延缓衰老的作用。
4、补血养颜
枸杞和大枣中的铁元素含量较高,铁是合成血红蛋白的重要原料,因此常喝枸杞大枣水可以起到补血的作用,使面色更加红润。同时,它们还富含多种维生素和抗氧化物质,有助于保持皮肤的健康和弹性,从而起到养颜的作用。
5、镇静安神
大枣中含有黄酮-双-葡萄糖苷A有镇静、催眠和降压作用,其中降压作用主要是因为其中的乙基-α-山梨醇。
6、抗疲劳
枸杞和大枣中的多种营养成分可以为身体提供能量,同时还能提高身体的抗疲劳能力。