藕粉的功效与作用包括清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、安神助眠等。
1.清热凉血
莲藕性寒,因此藕粉具有清热凉血的作用,有助于改善热性病症。
2.通便止泻
藕粉中的黏液蛋白和膳食纤维能促进肠道蠕动,帮助排出体内废物,同时也有止泻的功效,对于腹胀便秘有不错的调节效果。
3.健脾开胃
藕粉能增进食欲、促进消化,有助于改善脾胃功能,适合胃纳不佳、食欲不振的人群食用。
4.益血生肌
藕粉富含铁、钙等微量元素,有助于补血和促进生长发育,适量摄入可防治贫血。
5.安神助眠
藕粉还有清热养血、除烦安神的功效,有助于改善血虚失眠等症状,可辅助睡眠。