血糖高可以吃燕麦、糙米、玉米、薏米等五谷杂粮。
1.燕麦
燕麦富含β-葡聚糖,是一种可溶性膳食纤维,有助于减缓碳水化合物的消化和吸收速度,从而有助于控制餐后血糖的上升。
2.糙米
相比于精制白米,糙米保留了更多的膳食纤维、维生素和矿物质。膳食纤维可以增加饱腹感,减少进食量,并有助于控制血糖水平。
3.玉米
玉米也含有一定量的膳食纤维,且其糖分释放相对较慢,有助于稳定血糖。
4.薏米
薏米富含膳食纤维和多种营养成分,如蛋白质、维生素B群等。薏米还有助于利水消肿,对身体健康有益。
如果血糖高的人群对饮食有具体疑问,建议咨询医生或营养师的意见。