苦瓜蒸冰糖的功效包括强身健体、提高食欲、润肠通便,详情如下:
1.强身健体
苦瓜中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养元素,且冰糖中含有葡萄糖及碳水化合物等营养物质,适当进食苦瓜蒸冰糖可以给人体补充所需要的营养,能强身健体,为机体提供能量,有助于增强自身免疫力。
2.提高食欲
苦瓜中含有苦瓜甙和苦味素,而冰糖味道甘甜,苦瓜蒸冰糖可以刺激唾液、消化液的分泌,可提高食欲,对缓解食欲不振有一定作用。
3.润肠通便
苦瓜与冰糖中都含有大量的纤维素,可以促进胃肠道蠕动,具有润肠通便的功效,进食苦瓜蒸冰糖可以降低便秘出现的风险。
适量进食苦瓜蒸冰糖对于机体有益,适用于普通人群。但苦瓜蒸冰糖含糖量较高,糖尿病人群避免进食,否则会造成血糖升高,影响机体的健康。且需避免大量进食,以防加重消化负担。