银耳红枣枸杞汤的功效是滋阴润肺、补血养颜、养肝明目、提高免疫力、缓解疲劳等。
1.滋阴润肺
银耳富含银耳多糖,具有滋阴润肺的作用,可缓解肺热咳嗽、喉咙干燥等症状。
2.补血养颜
红枣富含铁和维生素C,能促进血红蛋白合成,起到补血作用,同时维生素C还有抗氧化作用,有助于保持皮肤弹性和光泽。
3.养肝明目
枸杞中的枸杞多糖和胡萝卜素具有养肝明目的功效,对保护眼睛健康有益。
4.提高免疫力
银耳、红枣和枸杞都富含营养成分,能提高身体的免疫力,增强抵抗力。
5.缓解疲劳
该汤中的成分还具有缓解疲劳的作用,有助于提高身体的能量水平。