癫痫患者饮食需注意避免刺激性食物，限制钾、碳水化合物的摄入量，适当增加镁的摄入，避免食用诱发癫痫的食物，增加维生素B、C的摄入量。
1.避免刺激性食物
癫痫患者应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、芥末、咖啡等，这些食物可能会刺激神经系统，诱发癫痫发作。
2.限制钾的摄入量
脑外伤引起的癫痫患者和长期服用镇静药物的患者容易出现脱水、贫血、白细胞减少、营养不良等，严重患者可出现电解质代谢紊乱（高血钾症）。当饮食中含钾过多，就会增加患者的血钾含量，所以癫痫患者钾的摄入量每天不应超过3克。含钾盐低的食物有油菜心、小红萝卜、白萝卜、芹菜、南瓜、番茄、茄子、葱头、黄瓜、冬瓜、丝瓜、西葫芦、鸭梨、苹果、葡萄、菠萝等。
3.限制碳水化合物的摄入量
癫痫患者所需的热能和蛋白质与正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，以每天不超过300克为宜。
4.适当增加镁的摄入量
癫痫患者经常会缺乏镁，尤其是需要长期药物治疗的患者，如长期服用苯妥钠时，易引起骨质疏松，除给予高钙饮食外，还应注意镁的摄入。成年人体内含镁20～25克，大约有一半集在中骨骼内，骨骼中的镁不能供给身体细胞使用。如果缺镁时，除影响骨骼的成骨外，还可导致肌肉颤抖、精神紧张。含镁丰富的食品有小米、玉米、红小豆、黄豆、豆腐干、绿色蔬菜、芹菜、牛肝、鸡肉等。成年男子每日需要350毫克，才能维持镁平衡。
5.避免食用诱发癫痫的食物
羊肉、狗肉、雄鸡、野鸭、鲤鱼等“发物”均不宜多食用；烈酒、浓茶、咖啡应绝对禁止；胡椒、辣椒、芥末、大葱、大蒜等辛辣调味品也应适当限量。
6.适当增加维生素B、C的摄入量
维生素B6存在于肉、全谷类和豆类中；维生素C存在于新鲜蔬菜、水果中。米、麦糠、牛肝、鱼类中含有大量的维生素B6。在日常生活中要注意多吃一些富含维生素B6的食物，比如粗粮、鱼、虾、蛋、奶等。维生素C缺乏，易使脑细胞的结构松弛或紧张。B族维生素能帮助蛋白质代谢，促进脑细胞兴奋、抑制机构更好的发挥作用，癫痫患者可以吃含维生素B、C的食物。
癫痫患者的饮食需要根据个人情况进行调整，建议在医生或营养师的指导下进行。同时，患者还应注意饮食的规律和卫生，避免过度饮酒、吸烟等不良习惯。
