吃粗粮、新鲜蔬菜、水果、乳制品、鲜鱼肉、茶饮等食物对于预防脑血栓有一定的帮助。
1、粗粮
燕麦、玉米等粗粮含有丰富的B族维生素、卵磷脂、亚油酸等成分,有助于降低血液甘油三酯及胆固醇含量,防止胆固醇沉积,进而预防脑血栓形成。
2、新鲜蔬菜
如西红柿、芦笋、茄子、香菇、木耳等,这些食物低糖、低脂肪、高纤维素,且含有微量元素,具有抗氧化及消除自由基的作用,能防止血管弹性降低,避免血栓形成。
3、水果
苹果、柑橘、火龙果等水果富含维生素及类黄酮等成分,有助于分解体内积蓄的脂肪,推迟和预防动脉粥样硬化。
4、乳制品
纯牛奶及发酵型酸牛奶含有有益因子、蛋白质及钙质,可以降低血清中胆固醇浓度,减少胆固醇、脂肪的吸收。
5、鲜鱼肉
鲫鱼、鲤鱼等鲜鱼肉属于高蛋白食物,含有大量不饱和脂肪酸,具有降血脂、降血压的功效,能降低血浆脂质含量,预防脑血栓及动脉硬化。
6、茶饮
绿茶等茶饮中的茶多酚具有抗氧化作用,有助于消腻降脂,防止血栓形成。
此外,预防脑血栓还应注意饮食宜清淡,少吃肥甘厚腻、动物内脏等高脂肪食物,多喝水,配合适量运动,保持充足睡眠,戒烟戒酒,并控制好血脂、血压、血糖。