食道癌化疗后饮食需要清淡，主食可以吃小米粥、稀饭、米糊、面条等，也可以喝牛奶、喝豆浆，吃蒸鸡蛋、鱼肉、鸡肉、鸭肉，还可以煲汤，例如鸡汤、鱼汤、鸽子汤等。也要多吃新鲜的水果，例如苹果、梨、橙子等。主要目的是让患者增加营养，提高体质，提高生存质量。
在食道癌众多致病因素中，遗传因素占到一定比例，但并不是所有食道癌患者都会将食道癌遗传给后代，食道癌是消化系统高发一种恶性肿瘤，从病理类型上可以分为鳞癌和腺癌两大类，其发病因素包括亚硝酸盐进食，长期食管慢性炎症等等，遗传因素也包括在其致病因素当中。
喉癌和食道癌的区别在于癌症的生长部位不同，但如果是喉癌往下侵犯了劈裂梨状窝，进入食道，则喉癌跟食道癌可能并列存在或者食道癌的食道入口的肿瘤往上蔓延侵犯梨状窝或者劈裂，也会引起喉癌，食道癌是同时存在的。但喉癌是喉部的恶性肿瘤，食道癌是迟缓的恶性肿瘤。
食道癌中晚期很难达到治愈的效果。食道癌中晚期的患者，出现局部扩散或者远处器官转移，已经失去手术切除的机会，只能选择全身治疗，比如化疗、免疫治疗等，大多数只能控制病情，延长患者的生存时间，提高生活质量，是难以达到治愈的效果。
经常呕吐有可能是食道癌，食道癌最主要的症状就是进行性吞咽困难、进食疼痛以及进食呕吐。如果出现进食液体没有呕吐现象，而进食米饭等出现呕吐就要考虑食道癌。建议到医院去完善胸部CT检查，如果发现食管壁增厚，则需要完善胃镜检查，可以取得病理明确诊断。
吃东西被噎住可能是食道癌。食道癌主要症状就是进食滞留感、进行性吞咽困难、吞咽疼痛感。如果出现吃东西噎的感觉需要到医院进行相关检查，胸部CT可以发现食管有无增厚；胃镜可以直接观察食管内情况，如果有病灶可以直接取组织做病理检查，明确诊断。
做喉镜不能查出食道癌，因为食道位置比较深，喉镜只能看到咽喉部情况，不能发现深部食道病灶。食道癌检查主要是进行胃镜检查，胃镜可以深入到食道内部观察全部食道情况，如果有病灶可以通过胃镜发现，并且通过胃镜可以对病灶取活检，做病理检查明确诊断。
食道癌出现呕吐，首先需要考虑是进食引起的食道癌病灶处狭窄完全堵塞。出现呕吐要禁止进食，到医院进行静脉输注身体所需要的营养液体，几天后食管堵塞通畅，呕吐会缓解。好转之后的饮食要特别注意以不出现堵塞为主，如果进食面条出现明显梗阻，就只能进食米糊等半流质及流质食
食管癌最主要症状是进行性吞咽困难，食管癌患者饮食主要依据患者的病情程度而决定。如果进食米饭出现梗阻就要吃面条、稀饭、小米粥、牛奶、豆浆、果汁、米糊等。食管癌患者要尽量少吃辛辣刺激性食物，也不能吃油煎烧烤以及熏制的食物。营养要丰富，可以少量多餐，注意营养均衡
食道癌可能会打嗝，如果食道癌病灶或转移的淋巴结侵犯到膈神经就会引起打嗝症状。打嗝不是食道癌主要临床症状，大部分患者不会打嗝。食道癌主要症状是进行性吞咽困难、吞咽疼痛感；CT可以发现食道内病灶、胃镜可以直接观察食道内病灶情况，也可以取活组织做病理检查。
