秋葵泡水喝有以下好处:
1.保护肠胃
秋葵的粘性物质,可促进肠胃蠕动,有益于消化,对胃炎、胃溃疡等疾病有一定的食疗作用。
2.增强体力
秋葵嫩果中含有丰富的蛋白质、总糖、矿物质和维生素,能迅速补充人体的能量,快速恢复体力。
3.美容养颜
秋葵中富含的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩;秋葵同时富含的类胡萝卜素和β胡萝卜素,可以保护皮肤,减少自由基损伤。
4.降血糖
秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白,能减缓糖分吸收,降低人体对胰岛素的需求,抑制胆固醇吸收,能改善血脂,排除毒素;秋葵中丰富的类胡萝卜素,可以维持胰岛素的正常功能与分泌,以平衡血糖值。
5.保护肝脏
秋葵嫩果中含有丰富的硒、钙、铁、磷、钾等多种营养成分,经常食用,能使人体吸收充足的营养,可保肝、护肝。
需要注意的是,秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。