胡萝卜的营养价值及功效？

　　胡萝卜可以生吃，但生食营养价值不高。因为胡萝卜中的主要营养素是胡萝卜素。主要存在于胡萝卜细胞壁。如果生吃，不利于人体吸收。煮熟后，整个细胞壁破裂，使胡萝卜素更容易提供给人体。正常可以用胡萝卜片煮，也可以直接用排骨和南瓜煮。它具有丰富的营养价值。孕妇可以

　　你好，能吃，但是效果不好。胡萝卜中含有大量胡萝卜素，比任何蔬菜都多，但是胡萝卜素只是维生素A的半成品，很难被人体直接吸收。因为胡萝卜素是脂溶性物质，只有溶解在油脂中，食用以后，在人体肝脏肠壁中所含的胡萝卜素酶的作用下，才能转变为维生素A，为人体所吸收。吃

　　孕妇吃胡萝卜，对胎儿是有好处的，一般胡萝卜是一种蔬菜，里面的成分主要是富含胡萝卜素，胡萝卜素是维生素a的前身，进入人体以后，可以转化成维生素a，可以有助于促进胎儿神经系统的发育，同时也可以有助于胎儿视力的发育，也可以提高自己的抵抗能力，并且胡萝卜中也富含

　　孕妇在怀孕以后是可以适当的吃胡萝卜的，因为胡萝卜里面含有很多的维生素，胡萝卜素等营养成分，孕妇是需要补充这些维生素的，除了吃胡萝卜还能吃一些菠菜，油麦菜，油菜，黄瓜，西红柿等，如果胃口不好，能吃一些比较清淡的食物，早晚能喝一些牛奶，鸡蛋羹之类的，最好不

　　服中药期间能吃胡萝卜，胡萝卜含有人体所需的微量元素，如维生素、矿物质等，含量比较丰富，患病期间服用可以起到辅助治疗作用，在食疗方面具有意义。胡萝卜性味、甘平，不含有辛辣的味道，因此服中药期间进食胡萝卜安全，病人根据饮食爱好可以放心食用。

　　吃中药能不可以食用胡萝卜？这个是没有绝对要求的，就是说服中药的时候，一般不可以食用和中药向反的食物，比如说是阴虚的体质，就不要吃些补阳的食物，比如羊肉、狗肉、火锅等，而阳虚的体质不要吃太多泻火的食物，比如苦瓜、莲子心等；还有一些气虚的人不要吃耗气的食物

　　口服中药是有一定讲究的，不要吃辛辣刺激性的食物，不要吃生冷寒凉的食物，不要吃鱼腥等发物，胡萝卜含有多种维生素，食用后对身体有很多好处，胡萝卜既不属于辛辣食品，又不属于发物，因此在口服中药的同时可以进食胡萝卜，不会对药物产生影响的。胡萝卜含有大量的蔗糖，

　　吃中药能吃胡萝卜，但是尽量不要同时服用，二者之间最好是间隔一小时左右。在日常生活中，服用中药，如果没有特殊的说明，日常的一些饮食不受限制，只要是间隔一段时间就可以。胡萝卜营养价值非常高，含有丰富的维生素a，对于眼科疾病有非常好的疗效，对于夜盲症有非常好

　　产妇在坐月子期间是能吃胡萝卜的，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素A和B族维生素、钙、铁等营养成分。有利于促进产妇新陈代谢、加快营养成分的吸收，达到消除疲劳、恢复体力的目的。同时，也能给产妇补充铁元素，弥补生产过程中流失的大量血液。而且胡萝卜含有丰富的纤

　　月子里吃胡萝卜是很好的，它是一种温性蔬菜，可以让身体抵抗能力增强，让免疫系统提高，胡萝卜里面的营养成分丰富，热量也比较少，可以防止脂肪堆积过多，促进脂肪分解速度，这样就可以更好的控制体重，让产妇的身形更好的恢复，胡萝卜里面铁元素，膳食纤维很多，能够让肠