菠菜豆腐汤的功效与作用？

　　菠菜富含铁元素，准妈妈少量食用可以补血，预防孕期缺铁性贫血。菠菜草酸含量较高，容易造成钙的流失，所以准妈妈不宜多食。菠菜的含铁量高，很多人认为它是补铁的佳品，其实菠菜不仅补不了铁，还带来不良的后果。人体对食入铁的吸收和利用，不取决于事物中铁之含量，而是

　　菠菜含有丰富的叶酸等营养物质，但是菠菜中含有大量草酸，草酸能严重影响钙和锌的吸收，使体内钙、锌含量明显减少，这无疑会影响胎儿的生长发育，所以孕妇对于菠菜还是少吃为好。　　如果想吃，孕妇吃菠菜时可以在做之前先在热水里焯一下，然后再炒、拌、做汤等等。目的是

　　痛风是由于长时间高尿酸血症没有得到良好控制，造成尿酸盐沉积于软组织和肾脏所造成。在饮食上主要是要减少尿酸的来源，也就是要限制高嘌呤类食物的摄入，高嘌呤类食物主要有动物内脏，海产品以及一些肉类，主要是猪肉，牛肉，羊肉。菠菜并不属于高嘌呤类的食物，因此痛风

　　痛风病人要禁食嘌呤类食物，不过虽然菠菜也含有一定的嘌呤，但是痛风病人是能吃菠菜的。因为菠菜有着非常高的营养价值，也含有丰富的植物纤维、铁元素和多种微量元素，能够有效补充身体所需营养，也能够辅助纠正贫血，还能够改善以及缓解便秘的情况。不过处于急性期的痛风

　　痛风最好不要选择吃菠菜。因为菠菜里面含有草酸钙，如果长时间性的进行食用，有可能会造成严重的痛风石。痛风大部分是因为长时间的饮用高嘌呤的食物所造成的，如蘑菇、啤酒、内脏和海鲜等，这些食物都有可能会加重病情。在恢复过程中可以选择使用按摩法来进行改善病情，在

　　痛风一般不能吃菠菜，因为菠菜当中含有草酸，摄入以后会使病情加重。痛风正常是摄入过多高嘌呤食物，造成体内尿酸升高所造成。在早期时候会表现关节疼痛和肿胀，甚至还会表现出皮肤发热以及发红。随着病情加重，还会表现出屈伸不利以及走路困难，可以经过口服降低尿酸药物

　　菠菜能和鸡蛋一起吃，两种食物的主要成分之间并不会产生明显的冲突，相反，菠菜含有丰富的维生素、纤维素、微量元素，而鸡蛋的蛋白质和氨基酸含量非常高，一起吃可以保持营养的多样化，增强免疫和抵抗能力，同时帮助消化，还能够加快人体的新陈代谢，但是患者也不宜进食过

　　菠菜猪肝中含有丰富的铁元素以及抗坏血酸，能够促进血红蛋白合成，提高造血功能，预防缺铁性贫血。菠菜猪肝还可以保护肝脏，促进肝脏排毒，增强机体免疫力。其中还含有大量的胡萝卜素，能够维持正常视力，缓解眼疲劳，预防视力下降。另外，菠菜猪肝还能够促进肠道蠕动，有

　　通常不建议豆腐和菠菜一起吃。因为豆腐中含有丰富的钙质，而菠菜中含有一定的草酸，两者同食可形成草酸钙，多吃易诱发结石。其次豆腐中还含有大量的蛋白质，与菠菜中的鞣酸相结合会形成鞣酸蛋白质络合物，易增加肠胃负担，出现腹胀、腹痛等症状。豆腐和菠菜的营养价值都很

　　和菠菜相克的食物主要有以下几种：1、豆腐、牛奶等含钙的食物。因为菠菜含有大量的草酸，草酸会和钙元素结合形成沉淀状态的草酸钙，无法被人体正常吸收。2、鳝鱼。鳝鱼性温，具有补血益气、健脾益肾的功效，而菠菜性冷，具有下气润燥的功效，二者功效相冲突，同时食用容易