吃黄豆的功效和作用?

潘宇 2025-06-17 03:06:16 1

  适当地吃黄豆可以提高智力,其中的亚油酸可以促进神经系统发育,另外,其中还含有卵磷脂,对改善大脑机能有一定的作用。其次,黄豆中含有的磷可以预防小儿佝偻病、促进骨骼发育,也可以预防老年人骨质疏松。另外,黄豆对预防缺铁性贫血有一定的作用,也可以治疗消化不良、脾气虚弱、外出血以及妊娠中毒等。最后,适当地食用黄豆可以预防动脉硬化,清洁血管,对预防肿瘤也有作用。

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