可以，但需在医生指导下，注意摄入量、监测血糖并选低糖低热产品。
糖尿病人可以在医生的指导下使用低聚果糖。
低聚果糖是一种水溶性膳食纤维，不能被人体直接消化吸收，但可以被肠道中的有益菌利用，从而促进有益菌的生长和繁殖，改善肠道微生态。对于糖尿病患者来说，适量食用低聚果糖可能具有以下益处：
改善血糖控制：低聚果糖可以降低餐后血糖峰值，改善血糖控制。
调节肠道菌群：低聚果糖可以促进有益菌的生长和繁殖，抑制有害菌的生长，从而调节肠道菌群，改善肠道健康。
提供饱腹感：低聚果糖可以增加饱腹感，减少食欲，有助于控制体重。
需要注意的是，低聚果糖不能替代药物治疗糖尿病。糖尿病患者在食用低聚果糖时，应注意以下几点：
控制摄入量：低聚果糖不能过量食用，否则可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。
监测血糖：糖尿病患者在食用低聚果糖后，应密切监测血糖变化，如有必要，调整药物剂量。
选择合适的产品：市场上低聚果糖产品种类繁多，糖尿病患者应选择低糖、低热量的产品，并在医生或营养师的指导下使用。
总之，糖尿病患者可以在医生的指导下适量食用低聚果糖，但不能替代药物治疗。同时，糖尿病患者在食用低聚果糖时应注意控制摄入量，监测血糖变化，并选择合适的产品。
