脾胃功能差的人可以通过饮食来调理,适合健脾胃的食物有山药、薏苡仁、芡实、白扁豆、南瓜、胡萝卜、红薯、甘蓝、菠菜和猪肚等。
脾胃功能差的人可以通过饮食来调理,以下是一些适合健脾胃的食物:
1.山药:山药味甘,性平和,具有健脾益气的作用。常用于治疗脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等症状。山药中的淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,脾胃虚弱的人可以在煮粥或者煲汤时加入山药。
2.薏苡仁:薏苡仁味甘淡,性微寒,具有健脾利湿的功效。常用于治疗脾虚湿盛所致的泄泻、带下等症状。薏苡仁可以煮粥或者煲汤时加入,也可以将薏苡仁炒熟后研末冲服。
3.芡实:芡实味甘涩,性平,具有健脾止泻、固肾涩精的作用。常用于治疗脾虚久泻、遗精带下等症状。芡实可以煮粥或者煲汤时加入,也可以将芡实研末冲服。
4.白扁豆:白扁豆味甘,性微温,具有健脾化湿的作用。常用于治疗脾虚湿盛所致的泄泻、带下等症状。白扁豆可以煮粥或者煲汤时加入,也可以将白扁豆炒熟后研末冲服。
5.南瓜:南瓜性温,味甘,入脾、胃经,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
6.胡萝卜:胡萝卜味甘,性平,归脾、胃经,具有健脾化滞、润燥明目的作用,适用于脾胃虚弱、食欲不振、体倦无力等症状。胡萝卜可以炒食、煮食或榨汁饮用。
7.红薯:红薯俗称甘薯、山芋。性平,味甘,有补脾和血、益气通便的作用。《纲目拾遗》记:“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。
8.甘蓝:甘蓝是世界卫生组织推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
9.菠菜:菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
10.猪肚:猪肚即猪的胃,它性微温、味一甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气,以形补形,直接培补人体的良土,效果特别好。尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
需要注意的是,饮食调理只是辅助治疗方法,如果脾胃功能差的症状较为严重,建议及时就医,在医生的指导下进行治疗。同时,脾胃功能差的人在日常生活中还应注意饮食规律,避免暴饮暴食,少吃辛辣、油腻、生冷等刺激性食物,保持心情愉悦,适当运动等。